Плов — это древнее блюдо восточной кухни, которое завораживает своим ароматом и неповторимым вкусом. И хотя на первый взгляд может показаться, что приготовление плова требует много времени и труда, с мультиваркой Home это задача становится гораздо проще и быстрее. Мультиварка Home — это современное устройство, которое позволяет приготовить разнообразные блюда, в том числе и плов, с минимальными усилиями.
Для приготовления плова в мультиварке Home вам понадобятся следующие ингредиенты: рис — 250 грамм, мясо (курица, говядина или баранина) — 500 грамм, морковь — 2 штуки, лук — 2 штуки, масло растительное — 3 столовые ложки, соль — по вкусу, перец — по вкусу, специи (зира, куркума, кориандр) — по вкусу.
Для начала, необходимо настроить мультиварку Home на режим «Плов». Затем, нарежьте мясо кубиками и обжарьте его в мультиварке до золотистого цвета. После этого, добавьте нарезанный лук и морковь, и продолжайте обжаривать, пока овощи не станут мягкими. Далее, добавьте рис, соль, перец и специи по вкусу, и перемешайте все ингредиенты. Затем, залейте компоненты водой так, чтобы она покрывала все ингредиенты, и закройте мультиварку крышкой.
Выберите режим «Плов» на мультиварке Home и установите таймер на 60 минут. После того, как плов будет приготовлен, оставьте его на 10 минут внутри мультиварки, чтобы пропитался ароматами и уложился. Затем, аккуратно перемешайте плов и подавайте на стол горячим. Таким образом, с помощью мультиварки Home вы сможете приготовить вкусный и ароматный плов с минимальными усилиями и временем.
Как приготовить плов в мультиварке Home
Ингредиенты, которые вам понадобятся:
- 400 граммов риса
- 500 граммов мяса (говядины, баранины или курицы)
- 2 луковицы
- 3 моркови
- 4 столовые ложки масла
- По вкусу соль, перец, пряности (куркума, зира)
- 200 граммов сухофруктов (изюм, чернослив)
- 1 головка чеснока
- 500 мл кипятка
Приступим к приготовлению плова:
- Подготовьте ингредиенты: нарежьте мясо кубиками, лук — полукольцами, а морковь — тонкой соломкой. Чеснок разделите на зубчики и слегка придавите.
- Включите мультиварку в режиме «Жарка» и добавьте масло. Подождите, пока оно нагреется.
- Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и тушите все вместе несколько минут.
- Добавьте мясо и обжарьте его до румяности со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу, а также добавьте пряности — куркуму и зиру.
- Добавьте рис и хорошо перемешайте, чтобы оливки равномерно пропитались с соком. После чего добавьте сухофрукты и разделенные зубчики чеснока. Все еще перемешивайте.
- Влейте кипяток в мультиварку, закройте крышку и переведите в режим «Плов». Приготовьте плов в течение 40-45 минут.
- После приготовления плова дайте ему немного постоять, затем аккуратно перемешайте. Подавайте плов горячим на стол.
Плов в мультиварке Home — это прекрасный вариант быстрого и вкусного обеда или ужина. Попробуйте этот рецепт и насладитесь неповторимым вкусом плова в уютной обстановке вашего дома!
Подробный рецепт
1. Рис – 500 г.
2. Мясо (говядина или баранина) – 500 г.
3. Морковь – 2-3 штуки.
4. Лук репчатый – 2 штуки среднего размера.
5. Растительное масло – 4 столовые ложки.
6. Соль – по вкусу.
7. Специи (куркума, зира, черный перец) – по вкусу.
8. Вода – 1 литр.
9. Чеснок – 3 зубчика (опционально).
Приступим к приготовлению плова в мультиварке:
1. Подготовьте ингредиенты. Рис промойте в холодной воде и оставьте в миске на сито для стекания воды. Мясо нарежьте кубиками примерно 2-3 см. Морковь очистите и нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами или кубиками.
2. Включите мультиварку Home в режим «Жарка» или «Приготовление плова». После разогрева добавьте растительное масло.
3. Выложите в мультиварку лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и обжарьте его до румяной корочки.
4. После обжарки мяса добавьте морковь и обжаривайте еще около 5-7 минут. Морковь должна стать мягкой и приобрести приятный янтарный цвет.
5. После обжарки моркови добавьте специи (куркуму, зиру, черный перец) и соль по вкусу. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
6. Затем добавьте рис и воду. Равномерно распределите рис по всей поверхности мультиварки, чтобы он равномерно пропитался водой.
7. Закройте мультиварку крышкой и установите режим «Плов» или «Готовка». Плов готовится примерно 40-50 минут.
8. После готовности плова оставьте его на пару минут в режиме «Подогрев». Затем аккуратно перемешайте рис и мясо внутри мультиварки.
9. Подавайте плов на большую тарелку, украшенную зеленью, и наслаждайтесь традиционным вкусом этого блюда!
Теперь, когда вы знаете подробный рецепт приготовления плова в мультиварке Home, вы сможете порадовать своих близких и гостей вкусным, ароматным и нежным пловом!